Recette des Churros

Préparation :  5 minutes

Ingrédients : eau, farine, sel, sucre

Faites bouillir un verre d'eau puis mélangez le avec un verre de farine. Ajoutez une pincée de sel et remuez jusqu'à l'obtention d'une pâte souple.

Faites chauffer de l'huile dans une friteuse et testez avec un petit peu de pâte témoin. Lorsque la température est suffisante pour frire, remplissez votre appareil de pâte et vissez la poignée jusqu'à obtention des churros.

Laissez les frire 1 à 2 minutes, égoutez sur un papier absorbant, saupoudrez de sucre ordinaire ou vanillé. Vos churros sont prêts à être dégustés.