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Pour les amateurs confirmés ...

Pour les amateurs confirmés ...

Les kits Tout Grains comprennent tous 5 kg de malt en grains, du houblon, de la levure et si besoin du sucre Candy. La recette incluse décrit précisément les étapes de l'élaboration de votre bière. Bien que facilement réalisable, elle nécessite plus d'attention que l'élaboration à partir d'un concentré de malt houblonné.
N'oubliez pas de commander votre moulin à malt si vous ne l'avez pas encore. C'est un outil indispensable au brasseur pour broyer/écraser le malt sans le réduire en farine.
Avec ces kits, Le résultat sera à la hauteur de l'effort fourni et votre satisfaction personnelle en sera grandie.

 
BREWFERM WeizenBREWFERM Weizen
Un goût corsé mais doux, fruité et légèrement épicé par l´utilisation de beaucoup de malt de froment. Une amertume légère et discréte.
Pour 20 litres
Alc. 5,5 vol. %
en stock
Le paquet complet : 19.45 €
Quantité
 
BREWFERM Mr WhiteBREWFERM Mr White
Pour une bière blanche typiquement belge au goût fruité, acide et légèrement amer. Une saveur rafraîchissante essentiellement due à l'utilisation de blé et d'un juste dosage d'herbes.
Pour 20 litres. Alc. = 5,5 % vol.
En stock
Le kit complet : 23.50 €
Quantité
 
BREWFERM GABRIELBREWFERM GABRIEL
Une triple maltée au goût sucré et légèrement épicé. Riche en esters et donc en arômes fruités. On retrouve les variétés de houblon aromatiques dans son arrière-goût.
Pour 20 litres
Densité initiale = 1,092; Alc. = 9 vol. %.
En stock
le kit complet : 26.50 €
Quantité
 
BREWFERM BEAVER ALEBREWFERM BEAVER ALE
Une ale douce offrant un goût malté puissant et un arôme de houblon neutre à modéré. Arrière-goût légèrement amer et sec.
Pour 20 litres
Densité initiale = 1,055; Alc. = 5,5 vol. %.
En stock
Le kit complet : 20.50 €
Quantité
 

Un peu de matériel supplémentaire ...

Brasser comme un pro nécessite un peu d'investissement non seulement personnel mais aussi financier. Voici donc ci-dessous des accessoires quasi indispensables en tous cas très utiles pour passer le cap du brassage tout grain.

 
Cuve de brassage émailléeCuve de brassage émaillée
Cuve acier émaillé de 25l avec couvercle plastique dur et trou pour thermomètre. 2 poignées. Tous feux sauf induction.
en stock
la cuve : 49.00 €
Quantité
 
Cuve de brassage avec minuteurCuve de brassage avec minuteur
Cuve de brassage de marque WarmMaster avec résistance puissante et thermostat à réglage précis + Minuterie de 0 à 120 mn. 220 volts, 1800 watts Capacité 27 litres. Revétement intérieur émaillé Garantie 2 ans.
Cet ustensile indispensable au brassage tout grain vous sera également utile pour stériliser vos bocaux, cuire des aliments (potée, choucroute, ...) , maintenir au chaud du potage, du vin chaud, ...
En stock
L'ensemble : 139.00 €
Quantité
 
Cuve de brassage électriqueCuve de brassage électrique
Mêmes caractéristiques que la cuve avec minuterie mais sans la minuterie.
en stock
l'unité : 116.50 €
Quantité
 
Moulin à maltMoulin à malt
Moulin en fonte étamée. Idéal pour concasser du malt pour le brassage. Se fixe facilement sur un bord de table à l'aide d'une vis papillon.
  • Grand entonnoir
  • capacité: jusqu’à 30 kg/heure
  • Mouture réglable (grosse à plus fine)

En stock
Le moulin : 49.00 €
Quantité